Mais de nouveaux ponts entre nos deux pays continuent de se construire. Avec par exemple, la collaboration originale entre le Français Nicolas Rouzaud, à la tête de The Connaught Pâtisserie à Londres, et l’artiste britannique Liz West. Ensemble, dans le cadre de la foire d’art contemporain Frieze London, ils ont fusionné leur talent artistique pour créer un dessert unique. Le chef pâtissier s’est confié à French Morning London à l’occasion de la sortie officielle de ‘Color Temper’. Si vous voulez goûter à cette pâtisserie, il faudra vous dépêcher : elle est en édition limitée, disponible seulement jusqu’à la fin octobre.