Prise de bec entre le chef français Clément Leroy et des militants vegans à Londres

chef etoile clement leroy fois gras militants DxE UK London
Photo : Facebook/DxE UK-London

Jeudi 28 mars, des militants vegans de Direct Action Everywhere UK-London (DxE), réseau international pour la défense des droits des animaux fondé en 2013, se sont rendus au restaurant du chef français étoilé Clément Leroy dans le quartier de Mayfair pour manifester contre son utilisation du foie gras.

En réponse à leur arrivée dans l’établissement The Square, le chef a agité deux canards morts pendant que les activistes scandaient : “Ce n’est pas de la nourriture, c’est de la violence.” Une video mise en ligne sur la page Facebook du réseau DxE UK-London, qui dit œuvrer pour la “libération totale des animaux” et la création d’une loi exigeant l’“égalité des espèces”, montre les altercations qui ont suivi entre les militants et le chef français. On peut entendre Clément Leroy dire à une activiste: “Vous avez l’air malade, vous devriez manger quelque chose!” et une autre vegan qui interpelle ironiquement un employé du restaurant : “J’espère que vous ne cuisinerez plus les oiseaux qui sont sur votre cravate!”

Ce n’est pas la première action de ce genre pour DxE. Les manifestants ont également ciblé le restaurant So Japanese à Soho ainsi que le magasin de produits de luxe Fortnum & Mason pour leur vente de foie gras.