On a beau avoir fait le choix de vivre en Angleterre, certaines habitudes sont difficiles à perdre. Comme celle de résister à une bonne raclette à la chute des températures. Alors il y a bien sûr des événements ponctuels organisés de temps à autre et puis il y a un certain nombre d’adresses spécialisées dans le fromage et la gastronomie, où retrouver toute la saveur de ce plat si apprécié en France (possibilité aussi, naturellement, en certains endroits, d’acheter des victuailles pour organiser des soirées raclette chez soi).

La Fromagerie

Boutique spécialisée, comme son nom l’indique, dans le fromage (français, anglais, suisse, italien…) localisée à trois emplacements à Londres : Marylebone, Bloomsbury et Highbury. Possibilité d’y déguster quelques mets sur place. Le café du site de Marylebone reste ouvert un peu plus tard, le vendredi soir et propose notamment de la fondue et de la “melted raclette comtoise” (avec pommes de terre rattes et préparation à l’échalote, moutarde et aux câpres, à £13.50, à laquelle l’on peut rajouter de la charcuterie pour £6). Réservations recommandées.

Adresses : (Marylebone) 2-6 Moxon St, London W1U 4EW / (Highbury) 30 Highbury Park, London N5 2AA / (Bloomsbury)  52 Lamb’s Conduit St, London WC1N 3LL

La Petite Ferme

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Vers Farringdon. “Le Temple de la Raclette.” Alléchant restaurant servant des produits frais et de saison. Spécialisé dans les recettes françaises (poulet à la moutarde, bœuf bourguignon…). On y trouve aussi de la tartiflette de Savoie et, naturellement, de la raclette… Formule “all you can eat” pour £29 comprenant donc “raclette et morbier, cornichons, pommes de terre et une sélection de charcuterie” (option végétarienne possible), accompagnée éventuellement d’un shot de génépi ou de chartreuse.

Adresse : 104, 102 Farringdon Rd, London EC1R 3EA

Le Vieux Comptoir

Un autre restaurant, à Marylebone encore, où l’on sert aussi des plats traditionnels français : escargots, foie gras, confit de canard et même des cuisses de grenouille… Ainsi que de la fondue savoyarde, à £18.50 et de la raclette à volonté, “all you can eat”, à £35. De quoi passer, vraisemblablement, un très bon moment.

Adresse : 26/28 Moxon street, Marylebone Village, London, W1U 4EU 

Cheezelo

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Dans le quartier de St Pancras, l’échoppe d’Elénonore Deneuve propose des fromages de qualité et de différents pays. Il est aussi possible d’y savourer de délicieuses raclettes. La boutique a déclaré ouverte, en octobre, la saison des “raclette parties” (à £25 par personne, incluant 250g de fromage, de la charcuterie et des pommes de terre) et reste ouverte pour cela un peu plus tard, le jeudi et le vendredi. Bien sûr, vous pouvez aussi acheter de quoi en profiter à la maison. Fromage à raclette suisse ou français, aux herbes, au chili ou à la truffe, il y a l’embarras du choix…

Adresse : 46 Chalton St, London NW1 1JB

Champagne + Fromage

A la fois boutique et bistrot, Champagne + Fromage propose de délicieux produits français parmi lesquels, donc, pas mal de fromages. La compagnie est présente en divers endroits de Londres. Au Brixton Village, par exemple, le menu du Cheeze+Fizz (*) est parfaitement de saison, avec une offre de fromages au four ou fondus (camembert, saint-marcellin, cancoillotte). Ainsi, bien sûr, que des portions de raclette, nature (£8), à la truffe (£8.5) ou avec du canard (£9.5)… Il est aussi question de raclette aux sites de Covent Garden, du Mercato Metropolitano et Greenwich.

Adresses : Unit 10-11, Brixton Village, SW9 8PR / (Covent Garden) 22, Wellington st, WC2E 7DD / (Mercato Metropolitano), 42, Newington causeway, SE1 6DR / (Greenwich) 34, Church street, SE10 9BL

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(*) “Sister company” de Champagne + Fromage, en réalité, qui propose un choix supplémentaire de tapas et de vins français.