Dire que French Mush appuie sur le champignon, ce serait trop facile. Seulement voilà, l'image colle presque trop bien. Créée il y a moins de deux ans, l’entreprise française spécialisée en champignons médicinaux met un nouveau coup d'accélérateur et pose déjà ses valises au Royaume-Uni, après avoir conquis quelques-uns de ses voisins de l’Ouest. Pour leur premier pied-à-terre en Grande-Bretagne, French Mush s'est associée à la French Pharmacy. « La collaboration s'est nouée naturellement. Cela faisait sens des deux côtés de s'associer maintenant », explique Benjamin Pagès Fountain, resp...