“Madame, Monsieur, hello”, lance chaleureusement, à chaque entrée de clients, la manager de La Petite Bretagne, Tiphaine Robion. Avec une clientèle mi-française et mi-internationale, elle englobe de cette façon la totalité de ses visiteurs. Qui, pour un midi de semaine, restent nombreux. “On a vraiment pas mal de passages. Nous avons une carte de fidélité et le fait que nous soyons situés à côté de bureaux fait que beaucoup viennent le midi pour faire une petite pause et manger l’une de nos bonnes galettes !”
Car comme le laisse supposer le nom de l’établissement, situé à Hammersmith et ouvert depuis 7 ans, entrer à La Petite Bretagne revient à voyager pendant quelques minutes dans cette région de France : des bouteilles de cidre aux vieilles photos en noir et blanc accrochées aux murs et représentant des villageoises en tenues traditionnelles, en passant par les boites de sardines à l’entrée, la longue table aux couleurs chaudes et les chaises en bois, tout est fait pour transporter les clients dans l’ambiance chaleureuse et familiale qui caractérise si bien les auberges bretonnes d’antan. 
Et qui dit lieu de convivialité breton dit bien évidemment galettes au sarrasin. “Nous ne cuisinons quasiment qu’avec des produits issues de cette région, confie Tiphaine Robion. Et quand les produits principaux ne le sont pas, ils sont au moins français.” La crêperie se fournit en effet auprès d’un importateur de produits français à Londres. L’équipe de French Morning London est donc allée goûter les galettes de La Petite Bretagne, confectionnées avec soin par le chef manager cuisine, Cédric Lorblanchet, sur la mythique “billig”, crêpière traditionnelle. 
À la carte : l’incontournable de La Petite Bretagne est bien évidemment la galette. Depuis leur réouverture suite au deuxième confinement, l’équipe a décidé de proposer, dorénavant, des plats de saison. Leur menu en a donc été quelque peu remanié, et six nouvelles “savoury crepes” ont fait leur apparition : courge butternut, camembert, champignons, saumon, noix de Saint-Jacques ou gésiers sont autant de produits à retrouver dans ces nouveaux plats. À base de viande, de fruits de mer mais aussi végétarienne, le choix est vaste et il y a en pour tous les goûts. Sinon, l’établissement propose également les galettes plus traditionnelles telles que la “Complète”, composée d’emmental, de jambon et d’un œuf ou le coup de cœur de la clientèle, la “Tartiflette”, faite de reblochon, pommes de terre, bacon, crème fraîche et oignons caramélisés. 
La Petite Bretagne n’est pas non plus en reste sur les “sweet crepes”. À la différence des galettes réalisées à la farine de sarrasin, ces dernières sont faites à base de farine de froment. Les possibilités sont une nouvelle fois nombreuses : des plus légères, comme la classique beurre – sucre ou la caramel au beurre salée, aux plus gourmandes avec la Lyric (bananes, caramel, chocolat noir, glace à la vanille, chantilly) ou la Belle-Hélène (glace à la vanille, poire, chocolat noir, chantilly, amandes), tous les types d’estomac devraient trouver la crêpe-dessert qui leur convient.