Encore dans les festivités de Noël qu’il faut déjà penser à la galette des rois. Cette tradition française vieille de plusieurs siècles ne saurait être manquée, même en habitant à Londres ! Alors pour le plaisir de vos papilles, French Morning London vous présente une liste des boulangeries où acheter votre galette en 2022. 

Deli Robuchon

Situé sur Piccadilly, Le Deli Robuchon célèbre la saison de la Galette des Rois avec une interprétation exquise de ce grand classique français, disponible à l’achat (au prix de £35) en magasin à partir du 20 décembre et tout au long du mois de janvier.

Créée par José Martin, chef boulanger de La Boulangerie Robuchon, la galette Le Deli (qui contient évidemment une fève) pour six personnes est composée d’étages de pâte feuilletée avec un cœur gourmand de frangipane.

Pré-commande 48 heures à l’avance.

Où : 82 Piccadilly, London W1J 8JA

So choux 

So Choux voit les choses en grand et propose trois galettes en deux tailles (6 et 8 personnes). Il s’agira alors de faire son choix parmi la traditionnelle Frangipane, la couronne des rois au sucre ou aux fruits confits.

Pour les grands fans, il est possible de commander sa galette frangipane pour 8 personnes dès maintenant et profiter un peu plus longtemps de la tradition. Les deux autres galettes seront disponible sur le site ou en commande directement au magasin à partir du 26 décembre. Retrait en magasin ou livraison (uniquement le matin, avec frais supplémentaires, sauf les 23 et 24 décembre).

Où ? Fulham – 25 Heathmans Road, SW6 4TJ

Horaires : lundi au vendredi de 9h à 18h, samedi de 9h à 17h et dimanche de 9h à 12h

Mariage frères

Pour une galette qui sorte de l’ordinaire, c’est chez Mariages Frères qu’il faut aller. La maison de thé de Covent Garden propose deux galettes frangipane revisitée : la première au thé vert de provence et matcha, et la seconde au thé noir aux arômes de fruits rouges. Toutes deux disponibles uniquement entre le 26 décembre et le 6 janvier, pré-commande possible pour retrait en magasin.

Où ? 38 King Street, Covent Garden, WC2E 8JS

Orée

La boulangerie Orée est le mélange de traditions françaises et d’esprit londonien qu’on apprécie en tant qu’expat. Cette année, la galette sera disponible à partir de la fin du mois de décembre. Uniquement sur commande 48 heures à l’avance sur leur site.

Où ? plusieurs magasins répartis dans le nord et l’ouest de Londres

Horaires : en fonction des magasins

Belle époque

Que serait l’une des meilleures boulangeries de Londres sans galette des rois ?Évidemment, cette année encore, Belle époque proposera la galette Frangipane à partir du 3 janvier 2022 à commander soit par téléphone, par email ou directement au magasin. Pas de livraison possible, il faudra se déplacer aux boutiques de Newington Green ou à Upper Street.

Où ? Upper Street ou Newington Green 

Horaires : en fonction des magasins

Alex & the Cakes

Elle ne pouvait pas échapper à la tradition, cette année encore Alexandra Blondeau propose la galette des rois traditionnelle à commander en ligne à partir du 2 janvier. Il faudra se déplacer au magasin à Ealing pour retirer sa galette, la livraison est également possible (£8 locale, £21 vers West/Centrale London).

Où ? West London – 43 Junction Road, Ealing W5 4XL

Maison Puget

Créée en 2017 par un couple de français, la Maison Puget offre deux galettes selon la grande tradition française. Chacune disponible à partir du 28 décembre en 4 tailles (1, 4, 6 ou 8 personnes), le choix se fera entre la frangipane et la pomme. Les commandes sont à passer par téléphone (+44 20 7221 1000) ou au magasin et les retraits se font uniquement au magasin ou via UberEats et Deliveroo.

Où ? Notting Hill – 148-150 Portobello Road, W11 2DZ

Paul

Bien sûr, comme chaque année, la traditionnelle galette des rois sera disponible chez Paul, en version originale (une pâte feuilletée croustillante et beurrée avec un centre de frangipane aux amandes irrésistiblement crémeux pour une gâterie sucrée ultime) ou aux pommes pour ceux qui ne seraient pas fans de l’amende. Comptez £21,95 pour une galette de huit personnes. Les commandes se font à partir du 26 décembre et la galette sera à la vente jusqu’au 31 janvier. La livraison est également disponible pour certains quartiers de Londres à partir du 27 décembre. 

Où ? plusieurs boulangeries répartis dans le centre de Londres

Horaires : en fonction des boulangeries 

Boulangerie Jade

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Pour les plus gourmands, ceux qui souhaitent faire durer la tradition tout le mois de janvier, c’est du côté de la Boulangerie Jade qu’il faudra aller chercher. Ils proposent la traditionnelle frangipane jusqu’à la fin du mois.

Où ? plusieurs magasins en périphérie du centre de Londres

Horaires : en fonction des magasins

Mon Panier Latin

Certains diront que rien ne vaut une galette faite maison. Alors, si nous sommes plutôt de cette team, on pourra trouver tous les ingrédients pour la confection de sa galette sur la boutique en ligne Mon Panier Latin, qui propose une large gamme de produits français. 

Où ? en ligne