Tradition bien ancrée malgré l’expatriation, la galette des rois est un rendez-vous qu’aucun Français ne pourraient manquer pour débuter l’année. Mais où en trouver à Londres ? Voici quelques bonnes adresses.
So Choux
A la tête de So Choux, Sophie Gendarme, ancienne directrice de presse d’une agence d’événementiel reconvertie en pâtissière depuis 2013, propose trois sortes différentes de galette des rois : Traditional Frangipane, Galette Bordelaise with candied fruit et Galette Bordelaise Plain. “Le prix de nos galettes varie en fonction de la taille et de la catégorie”, rappelle la patronne des lieux. Ainsi pour la Traditionnelle Frangipane, il faudra compter £20 pour 6 personnes, et £33 pour 8 ; pour la Galettes Bordelaise with Candied fruit, £22 pour 6 personnes ; pour la Galette Bordelaise Plain, £18 pour 6 personnes. Il est possible de commander à partir du 26 décembre via le site internet de So Choux. Les clients peuvent choisir d’être livrés chez eux ou de venir récupérer leur bûche de Noël directement à l’atelier situé au 25 Heathman’s Road, London SW6 4TJ. 
Mariages Frères
La boutique propose une Galette des rois à la frangipane infusée de thé blanc et rose, avec une pâte feuilletée croustillante caramélisée. Pour les amateurs d’agrumes, il y aura aussi la galette citron gingembre, à la pâte d’amande et avec une pâte feuilletée ébène. A commander et à récupérer directement à la boutique de Covent Garden. 38 King Street, London WC2E 8JS. 
Orée 
“Comme chaque année, on propose de délicieuses galettes faites maison avec du beurre de Normandie AOP, de la farine label rouge Française et avec une frangipane fraîche préparée par nos équipes”, commente Laurent d’Orey, patron des boulangeries. Les galettes sont disponibles en deux tailles : pour 6 personnes (£22) et 8 personnes (£29). “On vend aussi à la part, mais en boutique”. Pour commander, rien de plus simple : cela se passe soit dans l’une des 5 boutiques Orée, soit en ligne. Pour se faire livrer, là aussi deux options : à la boulangerie directement ou à votre porte. 44 Wellington Street, London WC2B 5JD ; 275-277 Fulham Road, London SW10 9PZ ; 147 Kensington High Street, London W8 6SU ; 21-22 New Row, London WC2N 4LA ; 102 Westbourne Grove, London W2 5RU.
Jacques et Lilie 
Derrière Jacques et Lilie se cachent en fait leurs petits-enfants, aujourd’hui bien installés à Londres. A l’occasion de l’Epiphanie, ils proposent une galette briochée, selon la recette de leurs aînés vivant dans le Sud-Ouest. Elle sera disponible à partir du premier week-end de janvier et ce pendant tout le mois. Sa particularité ? Un délicat parfum de fleur d’oranger et des amandes grillés et du sucre casson parsèment le dessus… Elle sera disponible à la livraison à Londres (Nord, Sud Est et Est seulement) tous les dimanches et dans le Kent les samedis et dimanches. Il suffit de commander sur leur site internet. 
La Deli Robuchon 
Le Deli Robuchon propose la traditionnelle galette des rois. Ces dernières, au prix de £29 pour 6 parts, sont à précommander 48h en avance à la boutique, en ligne via leur site internet, en passant par leur adresse mail ou par téléphone (02080769564) et sont à venir récupérer sur place. Il est également possible d’en déguster directement au sein de l’établissement. 82 Piccadilly, Mayfair W1J 8JA London.
The Connaught Pâtisserie 
The Connaught Pâtisserie vendra elle aussi des galettes des rois, disponibles traditionnellement à partir du premier dimanche de janvier, et ce pour deux semaines. Les clients auront alors le choix entre deux types de gâteaux : la traditionnelle galette des rois, avec de la pâte feuilletée et de la crème d’amande, que le chef Nicolas Rouzaud, Toulousain, nomme “La parisienne”, et la brioche bordelaise. Cette dernière, en forme de couronne avec un trou au milieu garni de fruits confits, est parfumée à la fleur d’orange et remplace la galette des rois à l’amande dans le sud de la France. Ces deux desserts sont à commander au minimum 48 heures à l’avance, par téléphone (020 7314 3535) ou par mail ou à venir acheter sur place. The Connaught Carlos Place Mayfair London W1K 2AL
Mon Panier Latin
La nouvelle boutique en ligne proposant des produits français, Mon Panier Latin, mettra quant à elle à disposition tous les ingrédients pour se lancer dans la confection maison de la traditionnelle galette des rois : poudre d’amande, pâte feuilletée… tout y sera ! Pour les plus fainéants, ou les moins manuels, seront également mises en vente des galettes déjà toutes prêtes. Ne restera donc, avant dégustation, plus qu’à la réchauffer et à envoyer le plus jeune sous la table pour distribuer les parts… 
Ginette French Cafe 
Si le nouveau café français du nord-est de Londres, Ginette French Cafe, ne confectionne pas lui-même les produits qu’il vend, il ne se fournit qu’auprès de producteurs français de Londres. Et la galette des rois ne fera pas exception à la règle… En janvier, le coffee shop proposera en effet à la vente des galettes réalisées par Sweet and Salted. Pour les déguster, il faudra alors les précommander au café ou par téléphone (07 597 922 558) 2 jours à l’avance, et venir les récupérer directement sur place. 21-31 Shacklewell Ln, E8 2DA, London.

Article co-écrit par Léna Guihéneuf, Juliette Husson et Leila Lamnaouer