Un espresso, du lait chaud et les épices de la pumpkin pie : comme chaque automne, le pumpkin spice latte fait son grand retour dans les chaînes de cafés. Si Starbucks en revendique l’invention en 2003, la boisson n’est plus l’apanage des grandes enseignes : plusieurs coffee shops indépendants de Londres en proposent désormais leur propre version, faite maison. La rédaction est allée à leur rencontre. Céder à la tendance, mais avec sa patte Si certains cafés habitués aux boissons de saison, comme Batch Baby, ont naturellement ajouté le pumpkin spice latte à leur carte, d’autres ont d’abord vu ...