Accueil Tags Chef

La pâtissière Nina Métayer ouvre trois boutiques à Londres : “Il faut...

L'ancienne cheffe du Café Pouchkine à Paris se confie sur ce grand challenge professionnel.

Pascal Aussignac, le chef étoilé touche-à-tout, reprend du service à Taste...

Le fondateur du Club Gascon y voit une opportunité d'élaborer des recettes originales.

Jérémy Bouchet, ancien de chez Alain Ducasse, ouvre un restaurant pop-up...

Sur la carte, des plats à base de cervelle de Canut, de joue de boeuf ou encore de praline rose.

La franco-gabonaise Ida Ossonemane met la cuisine africaine à l’honneur

Elle co-organise entre autre la première édition de la London African Food Week.

Claude Bosi juge la troisième manche du Top Chef amateur à...

Le concours a été lancé en septembre dernier par Christine Afflelou.

Une Française ouvre le premier café-pâtisserie végane de Londres

Clarisse Flon est elle-même devenue végane il y a quatre ans et voulait proposer une offre alternative dans la capitale anglaise.

Après les Etats-Unis, le chef Laurent Tourondel se réinvente à Londres

Trente ans après avoir fait ses premières armes à Londres, le chef français y revient pour prendre la tête du restaurant d'un hôtel 5 étoiles.
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