L’Atelier de Joël Robuchon, restaurant emblématique de la cuisine française à Londres, fermera ses portes le dimanche 14 avril, “après 12 magnifiques années passées à Covent Garden”, a annoncé Virginie Bigand, directrice marketing de l’établissement.
L’atelier de Joël Robuchon avait ouvert ses portes en 2006. Comme pour les 12 autres restaurants à travers le monde, le concept proposait des places assises autour d’une cuisine ouverte dans un décor noir et rouge. Un bar était également à disposition des clients. Côté assiette, l’établissement mettait à l’honneur des plats alliant modernité et traditions françaises concoctés par le chef exécutif Jeremy Page.
Si le restaurant ferme ses portes, tout n’est pas terminé puisque des nouveaux projets sont déjà en cours. L’Atelier de Joël Robuchon explique en effet que “le chef étoilé Jeremy Page et son équipe déménageront à Mayfair pour ouvrir un nouveau restaurant Joël Robuchon dans l’année”, sans donner davantage de détails, mais plus d’informations devraient être dévoilés dans les prochaines semaines.