Les AA Hospitality Awards récompense chaque année les meilleurs établissements hôteliers du Royaume-Uni. L’événement est un rendez-vous très attendu des professionnels du secteur. De retour avec une cérémonie en présentiel pour la première fois en trois ans, la soirée s’est tenue lundi 26 septembre au sein de la Grosvenor House à Londres et fut animée par le présentateur de télévision Gabby Logan.

Vingt-six prix pour vingt-six catégories ont ainsi été décernés. Parmi eux, celui du “Food service award”, récompensant le meilleur service à table. Et c’est la cheffe étoilée Hélène Darroze qui l’a décroché pour son restaurant au sein du Connaught Hotel à Londres. La Française est à la tête de l’établissement depuis 2008 et a obtenu sa première étoile en 2009, avant d’en gagner une seconde en 2011 puis une troisième en 2021. « C’est un honneur de recevoir ce prix et une belle reconnaissance pour toute l’équipe, qui partie prenante de cette réussite, notamment le chef exécutif Marco Zampese et le directeur général Mirko Benzo, qui travaillent avec moi au Connaught depuis plus de huit ans », a alors déclaré Hélène Darroze au moment de la remise de ce prix.

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