Quelle est la différence entre l’Armagnac et le Cognac ? C’est la question à laquelle répondra le club London Armagnac Club lors d’une soirée spéciale mercredi 16 octobre. L’événement se déroulera chez Monsieur Le Duck, restaurant créé par Richard Humphreys et, comme son nom l’indique, met le canard – et la cuisine du sud-ouest de la France – à l’honneur sur sa carte.
Il existe quelques moyens simples d’expliquer la différence en termes de méthodes de distillation, de cépages et de terroirs, mais les différences les plus importantes pour tout amateur demeurent le goût. Pour tout savoir sur ces deux spiritueux, la soirée sera animée par des experts dont Phil Duffy, spécialiste du Cognac et responsable chez Amathus Drinks, ainsi qu’Hannah Lanfear, responsable au sein du Bureau national interprofessionnel de L’Armagnac.
La dégustation sera accompagnée de plats du restaurant et les clients repartiront entre autres avec un petit cadeau de 50 ml d’un Armagnac lavé à la graisse de canard.